NHKまる得マガジン“酢テキ”スッキリ!お酢ライフ始まります!

NHKまる得マガジン“酢テキ”スッキリ!お酢ライフ始まります!

先月末に、NHK出版様から、まる得マガジン“酢テキ”スッキリ!お酢ライフが出版されました!

ドリンクに、お料理に、お掃除に。お酢を使いこなして生活をさわやかに!

台所になかなか使い切れないお酢が残っている方、お酢料理がイマイチ思いつかない、という方、必読です!

本当に気軽で手軽な使い方を紹介しているので、な〜んだ!お酢ってカンタンじゃん!お酢料理って美味しいじゃん!と思ってもらえるのではないかな、と思います。

Amazonでも買えますよ!ここから

そして、まる得マガジンは、番組とも連動しています。7月3日から8回シリーズで放送されます!

そして、なんと再放送も含めて9月まで4クール放送されます!都合が合えば1回くらい観てみてくださいね^^

貴重な経験をさせていただいた収録についても、ぼちぼちこのブログでお話ししていこうと思います🎵

お酢のじかんYouTubeチャンネル、オープン!!

実は数年前から地味に準備を始めていた、YouTubeチャンネルを密かにスタートさせました。

まだ1本ですが、編集中の動画もあり、ぼちぼちアップしていくと思います。

お酢の種類や簡単な使い方、おすすめレシピや、川添酢造でのお酢づくりなど、これから紹介していきたいと思いますので、ぜひご覧ください!

チャンネル登録はこちらから→https://www.youtube.com/@kubokeina

ついに、、、情報解禁!

https://twitter.com/marutoku_m/status/1669225350084333568?s=46&t=cuNZ7L5ooubNXsYA7FLz5A

NHK出版様からまる得マガジンの見本誌が出来上がりました!

なんと、なんと、私、久保桂奈が講師としてお酢の美味しく効果的な使い方を紹介しています。

23日から全国の書店で販売がスタート予定です!

テキスト撮影に向かう人と、お見送り隊。

ZERO CARBON WEEK SAIKAIに登壇しました。

西海市の『ZERO CARBON WEEK』のイベントで登壇しました。


西海市は、「脱炭素社会をリードする人材と事業が生まれるまち」を目指して、グリーン産業・デジタル産業において、数多くの挑戦をしています。
これからわたしたちはどのようなチャレンジができるのか、さまざまな立場から講演などが開催された3日間でした。


わたしは2日目の「脱炭素と人に優しい社会」というテーマで講演と、トークセッションをさせていただきました。


川添酢造で取り組んでいる地域産業のあり方や、地域のプレーヤーとして環境教育をどう行なっているか、などを紹介しました。


また、トークセッションでは、無人島「田島」で活躍されている(株)大村湾リゾートの片山智弘さん、山と海の郷さいかいで民泊誘致などをおこなっている橋本ゆうきさんと、環境教育について、さまざまな事例を話しました。


不便であることを楽しみ、自然と共生するこの西海市で、子どもたちが「自然環境保全」や「脱炭素社会」に取り組むのが当たり前のことになる社会になるよう、大人は責任もってこれから取り組んでいきたいと思いました。


このイベントに参加させていただいたおかげで、大企業が取り組むグリーン事業やクリーンエネルギーの今と未来を知ることができました。
未来のために、今わたしたちができること、これからも積極的に行動していきたいと思います。

左から、ゼロカーボンシティさいかいのロゴを担当したデザイナー山田さん、民泊事業などをされている橋本ゆうきさん、わたし、無人島田島で環境教育を行なっている片山智弘さん。とても活躍されている西海市の若手のプレーヤーです。

お料理コーナー出演『ささみときゅうりの香味だれ』

お料理コーナー出演『ささみときゅうりの香味だれ』

定期的に出演している、NBC長崎放送 の夕方の情報番組Pintのお料理コーナー「ピントレシピ」に6月2日に出演したレシピのご紹介です。

『ささみときゅうりの香味だれ』柔らかいささみと、シャキシャキのきゅうり、ピリ辛うまっ!の香味だれが食欲をそそりますよ〜!

ぜひご覧ください!ささみの柔らかい茹で方!これでサラダも美味しいですよ〜!